We laten je zien welke stappen je doorloopt bij het ontwikkelen van een maaltijdconcept en wat erbij komt kijken bij het implementeren van een maaltijdconcept. Op de andere zijde worden trends in kaart gebracht. Trends zijn waarden en behoefte verschuivingen die zich afspelen in de maatschappij. Trends zorgen ervoor dat een concept een sterke basis heeft en gericht is op de toekomst. Bij elke trend vind je signalen die dienen ter inspiratie.

Wij wensen je veel inspiratie, leesplezier en een gastvrij 2022!